Christmas Cake, la torta perfetta per la colazione di Natale

Francesca: “La mattina di Natale e’ fatta per aprire i regali e godersi una colazione in tutta tranquillità, così come il giorno dopo… Un paio di anni fa in rete ho trovato la ricetta di

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questa Christmas cake, talmente facile e talmente buona che la rifarete anche in altri periodi dell’anno, perfetta per la vostra colazione natalizia sia con il te’ che con un latte caldo…”

fonte foto tablespoon.com

colazione di natale

Ospite di questo Lunedì in Salotto
★ GUEST WRITER – Francesca Mazza
★ PROFESSIONE – Cake Designer
★ AZIENDA – F.&F. Sweet Bakery
★ CITTA’ – Lonato del Garda
TAGS ★ ricetta, Natale, colazione

fonte foto snippetsofdesign.com

http://snippetsofdesign.com/saturday-snippets-worth-surfing-01/

Ricetta della CHRISTMAS CAKE

Ingredienti:

- 150 gr di farina autolievitante;

- 150 gr di zucchero;

- 150 gr di burro fuso;

- 3 uova;

tavola di natale

- 80 gr di canditi misti

- 80 gr di uvetta gialla;

- 2 cucchiai di rum;

- 2 cucchiai di succo d’arancia;

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;

- 1 pizzico di sale.

Procedimento:

Versare il rum ed il succo d’arancia sui canditi e l’uvetta e lasciar riposare almeno 30 minuti. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’estratto di vaniglia, il burro fuso, la farina setacciata e il sale.

Aggiungere la scorza d’arancia e l’uvetta mescolando delicatamente.

Versare l’impasto in una teglia per plumcake imburrata e infarinata e cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa.

fonte foto: rasamalaysia.com

torta per la colazione di Natale

Vi aspetto il 15 dicembre alle 13.30 allo Chervò a Pozzolengo per Luxury Travel & Wedding Experience (qui), realizzerò dal vivo le decorazioni per una wedding cake in stile principesco, mentre ci ritroviamo qui sul blog, il secondo lunedì di gennaio, con una nuova gustosissima ricetta.

Non mi resta che augurarvi un sereno Natale ed un meraviglioso anno nuovo!!!

Baci, Francesca.

9 . Dicembre . 2013

montaigne essays

fonte foto copertina pinterest

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